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MENU DU MOIS
Minimum de 8 personnes
Assiettes individuelles ou coffrets écologiques: minimum de 4 coffrets identiques par sélectionBUFFET: 18,95$
ASSIETTE OU COFFRET ÉCOLOGIQUE : 19,95$MENU DU MOIS
Crudités du maraîcher et trempette
CHOIX DE SANDWICH 1 p.p.
Sandwich à la dinde fumée, tartinade à la carotte, fromage raclette et salade de choux sur pain vert au lait
Burger à la frittata pomme de terre et poireau, houmous de pois sucré, fromage suisse et bébé épinardsSalade irlandaise de concombre, haricot vert, fève blanche, radis et verdure, vinaigrette au babeurre
Pointe de fromage ‘ »Irish Porter’’ de la maison OAK MANOR
Brownie glacé à la crème irlandaise
Crudité et trempette du moment
Sélection de sandwich
Salade du moment
Fromage
Dessert
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PLATEAU – OPTION VÉGÉTARIENNE
Servi sous forme de buffet: minimum de 8 personnes
Buffet : 21,00$ par personne
Assiette ou coffret écologique (4 minimum):
22,50 $ par personne (couverts inclus)Crudités du maraicher et trempette maison
Pizza végé du moment
Choix de sandwich gourmet
Choix de salade
Cheddar doux et fort et raisins
Bonheur pâtissier
Baguette et beurre
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WESTMOUNT
WESTMOUNT
UNE OPTION VÉGÉTALIENNE ET SANS GLUTEN
Buffet : 22,00 $ par personne
Assiette ou coffret écologique (4 minimum):
23,50 $ par personne (couverts inclus)OPTION VÉGÉTALIENNE ET SANS GLUTEN
Rouleau printanier mangue, concombre, carotte, fenouil, coriandre, menthe, sauce aigre-douce
Panisse de pois chiches frite, purée de pois verts au miel et tomates cerises confi tes
Salade
Gâteau au faux-mage à la fraise
Baguette (sans beurre)
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PETITE-BOURGOGNE
Sous forme de buffet: minimum de 8 personnes
Buffet : 22,75 $ par personne
Assiette ou coffret écologique (4 minimum):
24,25 $ par personne (couverts inclus)Crudités du maraîcher et trempette maison
Blanc de volaille grillé façon Texas, sauce BBQ (2 tranches)
Sandwich gourmet
Salade
Oka (2 pointes) et raisins
Bonheur pâtissier
Baguette et beurre
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VILLERAY
Sous forme de buffet: minimum de 8 personnes
Buffet : 24,00 $ par personne
Assiette ou coffret écologique (4 minimum) : 25,50 $ par personne (couverts inclus)Sélection de légumes grillés (5 morceaux)
Nem aux champignons sauvages, trempette crème sûre aux herbes salées du Bas-du-Fleuve et à l’estragon
Choix d’un plat:
-Poitrine de volaille grillée à la portugaise, émulsion au paprika fumé, harissa et citron (plat)
-Filet de saumon à la grenobloise (aneth, câpres, citron, persil) (plat)Salade
Fromages fins du terroir (30g) et raisins
Mini-gourmandises (2 p.p.)
Baguette et beurre
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CHINATOWN
Sous forme de buffet: minimum de 8 personnes
Buffet : 24,50 $ par personne
Assiette ou coffret écologique:
26,00 $ par personne (couverts inclus)Dumpling vapeur shiitake, légumes et tofu, sauce sésame et combava
Crêpe roulée crabe, goberge et mangue épicée
Bavette de boeuf à la mongole, sauce soya tomatée
Volaille glacée gingembre et limette
Satay de porc basilic et menthe, sauce vietnamienne
Salade asiatique (chou chinois, carottes au gingembre, fèves germées et coriandre)
Gâteau taïwanais à l’ananas
Biscuit chinois
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PETITE ITALIE
Sous forme de buffet: minimum de 8 personnes
Buffet : 26,25 $ par personne
Assiette ou coffret écologique (4 minimum) :
28,00 $ par personne (couverts inclus)Bococcini, tomate cerise et pesto de basilic
Pizza végé du moment (2 p.p.)
Demi-poitrine de volaille grillée aux herbes italiennes, croûte de féta et tomate (plat)
Bavette de boeuf grillée à la réduction de balsamique, pesto de basilic (plat)
Salade de fusillis, pois, aubergine marinée, tomates cerises, épinards, basilic, parmesan, pesto de tomates séchées
Fromages fins du terroir (30 g)
Tiramisu classique (en verrine)
Cannoli au crémeux amande-citron
Baguette et beurre