CHOIX DE SANDWICH OU PLAT FROID
Choisir une option Étagé fin de tofu à la méditerranéenne +2$ Filet de saumon grillé à la thaï +2$ Filet de saumon rôti à la moutarde à l'ancienne, confiture d'échalote au vin blanc, émulsion à l'estragon +2$ Filet de truite érable et pacanes +3$ Aiguillettes de magret de canard rôti à l'érable, trempette bleuets au vin rouge +3.50$ Poitrine de volaille en croûte florentine, sauce vierge +2$ Bavette de boeuf grillée au balsamique en croûte de poivrons séchés, sauce au porto +3$ Bavette de boeuf à la mongole, sauce soya tomatée +3$ Aiguillettes de volaille grillée à la grecque et raïta +2$ Aiguillettes de volaille Buffalo, trempette sud-ouest +2$ Satay de porc basilic et menthe, sauce vietnamienne +2$ César: poulet César, laitue romaine, tomate, parmesan, vinaigrette César, wrap Français: Jambon blanc, brie, roquette, mayo à la tomate séchée, pain baguette Mix-pit: Mini-pitas assortis (poulet, jambon, oeuf et thon) Poké: Saumon mariné à la sauce poké, julienne de carottes et concombre, bébés épinards, écrasé de fèves edamame, coriandre, mayo épicée, panini Stroganoff: Rôti de boeuf au paprika, champignons au vin blanc, laitue frisée, suisse, tartinade à la crème sure à la ciboulette, pain ciabatta Végé: Mousse d'artichauts, gouda fumé, tomate, mesclun, mayo au pesto, pain aux olives Rajas: Bâtonnets de patate douce rôtie, bébés épinards, salsa rajas (poivrons doux, poblanos et tomates), Monterey Jack, wrap Croque-Caprese: Sandwich ouvert roquette et bruschetta, gratiné aux quatre fromages, pain bretzel K-ri: Lanières de porc cari rouge et coco, rémoulade érable et soya, bébés épinards, wrap Alabama: Poitrine de dinde fumée, cornichon frit, laitue romaine, cheddar et sauce blanche Alabama, pain kaiser Ponzu: Tofu rôti au tamari, rubans de zucchinis au gingembre, bébés épinards, beurre d'amande, mayo ponzu, petit pain noir Palermo: Eloché de porc à l'italienne, tartinade tomate et olives, mozzarella, roquette, pain ciabatta Lima: Effiloché de dinde péruvienne, oignons marinés à la lime, havarti, tomate, romaine, pain baguette Buffalo: Filet de poulet croustillant, tomate, concombre, Monterey Jack, laitue, sauce Buffalo maison, wrap Club de la mer: Salade de goberge, laitue, tomate, bacon, pain pumpernickel Brest: Salade de poulet aux raisins frais, amandes et estragon, tomate, roquette, moutarde au miel, croissant multi-grains Berbère: Gigot d'agneau au miel, halloumi, roquette, tartinade Ajvar (poivrons et aubergines à l’étouffée), pain aux figues Santa Barbara: Sandwich ouvert au portobello grillé, tomate, guacamole, luzerne, provolone, pain aux grains entiers Munich: Smoked meat, choucroute, Oka, moutarde au raifort, bagel Havana: Eloché de porc cubain, salami, fromage suisse, tartare de cornichons, laitue frisée, pain burger Piémontais: Thon, fenouil sauté, roquette, provolone, mayo à l’aneth et orange, pain bagnat Paris-Mumbai: Galette de pois chiches au cari, tartinade à la mangue, carottes au cumin, mesclun, coriandre, pain baguette Ti-miso: Filet de tilapia au miso, poivrons sautés, bébés épinards, émulsion au sésame, brioche asiatique Teriyaki: Poulet teriyaki, julienne de légumes sautés, bébés épinards, mayo au gingembre mariné, wrap Kaiser: Rôti de boeuf, oignons au vin rouge, suisse, laitue frisée, beurre à la moutarde à l’ancienne, pain kaiser Peameal: Peameal bacon maison, laitue frisée, suisse, sauce pomme et canneberge, pain bretzel Kyoto: Effiloché de boeuf, salade de chou nappa, concombre, sauce tonkatsu, pain sous-marin asiatique Austin: Rôti de longe de porc, coleslaw, cheddar, sauce BBQ maison, pain au maïs Cancun: Saumon aux épices à tacos, cheddar râpé, laitue, salsa, pain burger Italien: Bresaola, légumes rôtis au balsamique, parmesan, mesclun, mayo au pesto, pain baguette Cajun: Salade de crevettes cajun, céleri mariné, cheddar, laitue frisée, mayo louisianaise, croissant
CHOIX DE SALADES
Choisir une option Asiatique : vermicelles, chou chinois, carottes au gingembre, fèves germées et coriandre Bébés épinards, pomme, pacanes, vinaigrette au gouda fumé BLT, vinaigrette au babeurre Brocoli, canneberges, bacon, cheddar Brocoli, poivrons, oignons verts, vinaigrette orange-sésame Cabri : asperges, haricots coco, concombre, radis, coriandre, chèvre et vinaigrette citron Californienne : quinoa, poivrons, edamames, mangue, oignons marinés à la lime, noix de coco et raisins secs Cœurs de palmier, olives, tomates, vinaigrette lime et miel Maïs, concombre, oignon rouge grillé, bébés épinards, vinaigrette mexicaine Mesclun au fenouil, tomates confites, basilic frais, vinaigrette balsamique Mesclun, légumes du maraîcher, vinaigrette crémeuse citron et fines herbes Orzo, zucchini rôti, vinaigrette thym et citron confit Pois sucrés, tomates, chips de prosciutto, parmesan, vinaigrette à la moutarde Pommes de terre à la JLT, oignons verts, bacon, cornichons, aneth, vinaigrette à la lime Pommes de terre à la pancetta, tomates séchées, roquette, oignons verts Quinoa et betteraves parfumées citron et fines herbes Riz sauvage, kale, bébés épinards, mini-maïs, vinaigrette au vinaigre cabernet Roquette, légumes grillés, vinaigrette italienne Roquette, radicchio, endives, vinaigrette au pamplemousse rose et miso Salade César classique Salade méditerranéenne: poivrons, concombres, tomates, feta, olives et oignons rouges Sicilienne : gemelli, saucisson, tomates raisins, artichauts, olives, roquette, parmesan, vinaigrette au pesto
