
Produits apparentés
-
FORFAIT C. A.
Minimum de 10 personnes
(6 canapés)
* peut être mangé froid ou chaud
° peut être mangé chaud seulement
C. A.
Lingot de quinoa aux épices moyen-orientales, mousse de pois, dés de poivron rouge
Roulade de daïkon, laitue, julienne de carottes, shiitakes, gingembre mariné, sauce toma-miso
Acra de thon Rockefeller au fenouil confit et aux épinards, trempette à l’orange*
Barquette de tartare de saumon, wakame, tobiko, coriandre, sésame
Roulade de boeuf aux épices de Montréal, asperges et Friulano
Stick de volaille à la moutarde, sauce crème câpres et Dijon*bouchées froides – 6 canapés
-
FORFAIT APÉRO
Minimum de 10 personnes
FORFAIT APÉRO
(5 canapés)
* peut être mangé froid ou chaud
° peut être mangé chaud seulementNem aux champignons sauvages, trempette crème sûre aux herbes salées du Bas-du-Fleuve et à l’estragon*
Tartelette tatin à la tomate confi te au thym, gratinée au gruyère*
Satay de saumon Bangkok, sauce aigre-douce*
Brochette de poulet tandoori, sauce yogourt à la carotte, coriandre et menthe*
Croquette au corned beef, céleri-rave, bruschetta de tomates*bouchées froides – 5 canapés