$11.00
FORFAIT APÉRO
Minimum de 10 personnes
FORFAIT APÉRO
(5 canapés)
* peut être mangé froid ou chaud
° peut être mangé chaud seulement
Nem aux champignons sauvages, trempette crème sûre aux herbes salées du Bas-du-Fleuve et à l’estragon*
Tartelette tatin à la tomate confi te au thym, gratinée au gruyère*
Satay de saumon Bangkok, sauce aigre-douce*
Brochette de poulet tandoori, sauce yogourt à la carotte, coriandre et menthe*
Croquette au corned beef, céleri-rave, bruschetta de tomates*
Produits apparentés
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FORFAIT PARTY MIX
*commander pour minimum de 10 personnes
Choisissez 3 choix parmi les suivants pour 10,00$
OU 6 choix pour 17,50$PARTY MIX
Bruschetta classique tomates et fines herbes, servie avec craquelins
Caviar d’aubergine et croustilles de pita
Croustilles de maïs et salsa
Croustilles de maïs et guacamole
Hummus maison et croustilles de pita
Trempette aux artichauts et croustilles de pita
Noix assorties
Mélange d’olives vertes et noires
Popcorn au caramel et bretzels salés
Mini-bretzelsGrignotines salées pour agrémenter votre cocktail
3 choix — 10,00 $
6 choix — 17,50 $
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FORFAIT 5 À 7
Minimum de 10 personnes
5 À 7
(9 canapés)
* peut être mangé froid ou chaud
° peut être mangé chaud seulement
Panisse de pois chiches frite, confiture d’oignons au vin rouge, brunoise de tomates et herbes salées du Bas-du-Fleuve*
Pierogi frit farci à la courge et au fromage, crème sûre à l’oignon caramélisé*
Rillettes de saumon sur croûton pumpernickel, jaune d’oeuf confit
Arancini au canard effiloché, sauce crème à la fleur d’ail (en cuillère)°
Roulade d’agneau, aubergine marinée, épinards, fromage à raclette
Cône de crevettes à l’italienne (tomate, basilic, olives, ail confit)*
Mini-croissant à la mousse de foie gras au Grand Marnier, marmelade de pêches
Satay de bavette de boeuf au gingembre, sauce au sésame*
Bouchée sucrée du moment
9 canapés
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FORFAIT COCKTAIL URBAIN
Minimum de 10 personnes
COCKTAIL URBAIN
(12 canapés)
* peut être mangé froid ou chaud
° peut être mangé chaud seulementBombe de zucchini, pois chiches et pommes de terre à la Bombay, sauce cari-coco *
Raisin frais enrobé de fromage de chèvre en croûte de noix de Grenoble à l’érable
Barquette de tartare de boeuf classique, dijonnaise et cornichon
Roulade de canard fumé aux épices boréales, fromage Le Douanier, canneberges confites à l’érable
Scone-pop à la chair de saucisse et au fromage à la crème*
Satay de saumon Bangkok, sauce aigre-douce*
Dumpling frit aux légumes asiatiques, sauce général Tao*
Stick de crevette aux tomates séchées, sauce arrabiata*
Tartelette de volaille Laab, épices thaï, lime, coriandre, menthe, gingembre
Baluchon d’agneau au zataar et aux noix de pins, hummus à la carotte*
Acra de thon Rockefeller au fenouil confit et aux épinards, trempette à l’orange*
Roulade de boeuf aux épices de Montréal, asperges et Friulano12 canapés