$28.50

FORFAIT COCKTAIL URBAIN

Minimum de 10 personnes

COCKTAIL URBAIN
(12 canapés)
* peut être mangé froid ou chaud
° peut être mangé chaud seulement

Bombe de zucchini, pois chiches et pommes de terre à la Bombay, sauce cari-coco *
Raisin frais enrobé de fromage de chèvre en croûte de noix de Grenoble à l’érable
Barquette de tartare de boeuf classique, dijonnaise et cornichon
Roulade de canard fumé aux épices boréales, fromage Le Douanier, canneberges confites à l’érable
Scone-pop à la chair de saucisse et au fromage à la crème*
Satay de saumon Bangkok, sauce aigre-douce*
Dumpling frit aux légumes asiatiques, sauce général Tao*
Stick de crevette aux tomates séchées, sauce arrabiata*
Tartelette de volaille Laab, épices thaï, lime, coriandre, menthe, gingembre
Baluchon d’agneau au zataar et aux noix de pins, hummus à la carotte*
Acra de thon Rockefeller au fenouil confit et aux épinards, trempette à l’orange*
Roulade de boeuf aux épices de Montréal, asperges et Friulano

 

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