$15.00

FORFAIT C. A.


Minimum de 10 personnes
(6 canapés)
* peut être mangé froid ou chaud
° peut être mangé chaud seulement

C. A.

Lingot de quinoa aux épices moyen-orientales, mousse de pois, dés de poivron rouge
Roulade de daïkon, laitue, julienne de carottes, shiitakes, gingembre mariné, sauce toma-miso
Acra de thon Rockefeller au fenouil confit et aux épinards, trempette à l’orange*
Barquette de tartare de saumon, wakame, tobiko, coriandre, sésame
Roulade de boeuf aux épices de Montréal, asperges et Friulano
Stick de volaille à la moutarde, sauce crème câpres et Dijon*

 

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